地上波

SWITCHインタビュー 達人達(たち)

2020年1月、美食の街パリで日本人オーナーシェフとして初の三つ星を獲得し注目の小林圭。海外旅行会社会長の実業家・澤田秀雄との対談をアンコール放送!

番組内容

NHKEテレ1東京(ch.021)

SWITCHインタビュー 達人達(たち)

NHKEテレ1東京(ch.021)

地上波

2020年1月、美食の街パリで日本人オーナーシェフとして初の三つ星を獲得し注目の小林圭。海外旅行会社会長の実業家・澤田秀雄との対談をアンコール放送!

番組内容

番組詳細
ドキュメンタリー/教養

2020年1月、美食の街パリで日本人オーナーシェフとして初の三つ星を獲得し注目の小林圭。海外旅行会社会長の実業家・澤田秀雄との対談をアンコール放送!

番組内容
番組前半、小林が訪れたのは澤田が各地で展開中の「変なホテル」。そこで恐竜ロボットたちの歓迎を受けた後、海外旅行会社をはじめ現在も国内外で新規事業を打ち出す澤田の情熱を聞く。後半はパリの一等地にある小林のレストランを澤田が訪問。フランス料理界最高峰のアラン・デュカス氏も太鼓判を押す料理を堪能する。小林が目指す世界一のレストランとは?食・旅・ビジネス…世界を舞台に挑戦する二人がそれぞれの夢を語り合う。
出演者
【出演】実業家…澤田秀雄,オーナーシェフ…小林圭,【語り】六角精児,平岩紙

都合により、番組内容、放送日時などが変更になる場合があります。
情報提供:Gガイド【2月22日更新】

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