番組詳細

ドキュメンタリー／教養
情報／ワイドショー

料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスの友人はバンドをやっている。彼らはロードツアーに出ている最中で、主にスタッフが提供してくれる軽食を食べているらしい。

今回の番組内容
「バンドの休息時間」
料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスの友人はバンドをやっている。彼らはロードツアーに出ている最中で、主にスタッフが提供してくれる軽食を食べているらしい。家庭料理を味わってほしいと考えたジャーダは、彼らを招待しておいしい料理でもてなす。メニューは、ペンネとあばら肉の蒸し煮、ビッブレタスのサラダとパルメザンチーズとバターのクロスティーニ、そしてアップルサイダーシャンディー。
今回の番組内容2
「ボランティアの集い」
料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスと友人たちが、世界の貧困をなくすために活動している国際的な組織OXFAMのために、地域の庭園でボランティア活動を行う。この日のために、ジャーダはピクニック用のランチを用意する。汗を流したあとに食べるランチと飲み物は格別だ。メニューは、ペコリーノと豆のサラダ、スモークサーモンのBLTサンド、そしてジンジャーティーレモネード。
番組内容
▼「ジャーダのホームクッキング」シリーズ解説
ジャーダ・デ・ラウレンティスが、友人や家族のおもてなしにぴったりのおいしい料理の作り方を紹介する。にぎやかなお祝いに、親しい人たちと囲む食卓。彼女のキッチンや、時にはビーチでも。あらゆるシチュエーションで思い出に残る料理と楽しいひとときをお届けする。
番組紹介
▼「ディスカバリー傑作選」概要
世界最大級のドキュメンタリーチャンネルである「ディスカバリーチャンネル」が誇る豊富で良質な作品群の中から、「自動車」「エクストリーム住宅」「住宅リフォーム」「アンティーク」「料理」など、特に評価と人気の高い作品を厳選して放送します。好奇心を刺激する、価値ある時間を存分にお楽しみください。(※ディスカバリーチャンネル…世界27億世帯が視聴可能)
おしらせ
BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直ご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。お待ちしております!
https://www.bs11.jp/education/discovery-home-cooking/

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情報提供：Ｇガイド【3月16日更新】