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ディスカバリー傑作選 ジャーダのホームクッキング

ジャーダが、さまざまな肉の切り方を学ぶため3種類のステーキ料理を作る。食べやすくて子供が喜ぶ料理を作る。

今回の番組内容
「ステーキ三昧」
ジャーダが、さま…

BS11イレブン(ch.211)

ディスカバリー傑作選 ジャーダのホームクッキング

BS11イレブン(ch.211)

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ジャーダが、さまざまな肉の切り方を学ぶため3種類のステーキ料理を作る。食べやすくて子供が喜ぶ料理を作る。

今回の番組内容
「ステーキ三昧」
ジャーダが、さま…

番組詳細
ドキュメンタリー/教養

ジャーダが、さまざまな肉の切り方を学ぶため3種類のステーキ料理を作る。食べやすくて子供が喜ぶ料理を作る。

今回の番組内容
「ステーキ三昧」
ジャーダが、さまざまな肉の切り方を学ぶために、ロサンゼルスのグランドセントラルマーケットにあるベルカンポ・ミート・カンパニーを訪問。家に戻り、3種類のステーキ料理を作る。メニューは、あぶり焼きにしたポーターハウスのサルモリッリオソースがけ、フラットアイロンステーキとピキーリョペッパーのペスト、スカートステーキとアジア風ブルスケッタ、そして、カクテルのネグローニ・ズバリアート。
今回の番組内容2
「子供たちのおしゃれランチ」
料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスの娘ジェイドが、友人たちを放課後のランチに招待した。そこでジャーダは、食べやすくて子供が喜ぶ料理を手早く準備する。メニューは、チキンとパルメザンチーズのサンドイッチ、クリーミーなキュウリのサラダ、そしてデザートはフワフワチョコレートとピーナツバターのサンデー。おいしくて楽しい料理に、子供たちも大喜びすること間違いなしだ。
番組内容
▼「ジャーダのホームクッキング」シリーズ解説
ジャーダ・デ・ラウレンティスが、友人や家族のおもてなしにぴったりのおいしい料理の作り方を紹介する。にぎやかなお祝いに、親しい人たちと囲む食卓。彼女のキッチンや、時にはビーチでも。あらゆるシチュエーションで思い出に残る料理と楽しいひとときをお届けする。
番組紹介
▼「ディスカバリー傑作選」概要
世界最大級のドキュメンタリーチャンネルである「ディスカバリーチャンネル」が誇る豊富で良質な作品群の中から、「自動車」「大自然」「世界歴史建築」「宇宙」「料理」など、特に評価と人気の高い作品を厳選して放送します。好奇心を刺激する、価値ある時間を存分にお楽しみください。(※ディスカバリーチャンネル…世界27億世帯が視聴可能)
おしらせ
BS11公式WEBサイトでは、みなさまからのメッセージを受け付け、公開しております。番組への率直ご意見やご感想など、どしどしお寄せ下さい。お待ちしております!
https://www.bs11.jp/education/discovery-home-cooking/

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情報提供:Gガイド【9月22日更新】

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